CAP BOULANGER
Alternance boulanger : apprenez un métier de passion
Vous rêvez de maîtriser l’art de la boulangerie tout en travaillant en entreprise ? L’alternance boulanger avec le CAP Boulanger de Campus Pro vous permet d’acquérir un savoir-faire unique et recherché.
Grâce à cette formation, vous apprendrez à préparer pains, viennoiseries et autres spécialités boulangères en respectant les techniques artisanales et les normes d’hygiène. L’alternance vous offre une expérience précieuse pour intégrer rapidement le marché du travail.
Avec Campus Pro, bénéficiez d’un accompagnement personnalisé et d’un réseau d’entreprises partenaires pour réussir votre parcours en alternance boulanger.
📩 Rejoignez-nous dès maintenant et faites de votre passion un métier !
Mon métier
Mes missions
– Préparer les pâtons : malaxer et pétrir les pâtons des pains courants ou spéciaux
– Tourrer (étaler la pâte) et tourner les viennoiseries
– Enfourner les pâtons et défourner les pains chauds
– Faire découvrir de nouvelles saveurs à la clientèle
– Être en bonne condition physique
– Prendre le poste très tôt le matin, y compris le dimanche et les jours fériés pour assurer la fraîcheur des produits
– Être amené à participer à la vente en magasin
– Veiller aux règles d’hygiène
– Artisan-boulanger (chef d’entreprise)
– Second de rayon Boulangerie – Chef de rayon Boulangerie
Il est possible de suivre cette formation en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Les conditions de rémunération, de prise en charge du coût de formation et de durée de la formation dépendent de votre profil. Une personne sera à votre écoute sur site pour examiner toutes demandes de besoins particuliers ou d’adaptations spécifiques. Afin de définir ensemble votre projet, contactez-nous !
